小罐茶普洱茶邹

发布日期:2020-08-02    浏览次数:

“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶

老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类

为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是因为老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,整体口感汤色非常难过,一般都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好

下面,小编为各位茶友介绍几种喝普洱茶老茶头的方法,希望能帮到各位茶友更好的品饮老茶头

经常逛茶店的茶友都知道,很多茶产品宣传册上都有制茶人环抱茶树的图片,这就在潜意识中告诉消费者,我们产品原料来自于大树龄的茶树,否则不会有这么粗壮的树

而所谓的目标成熟度只是确保茶叶整体达标,只要大体转化完毕即可,不会顾及到部分的碳化和焦黑,毕竟局部要服从整体,而恰恰粗老叶是最容易碳化的

因此,我们不妨这样理解:并不是达到多少年的茶就可以称为“老茶”,主要看这款茶在经过一定的年份以后,达到了“老茶”所应该具备的条件,基于制茶工艺、存储条件等等各方面的因素,茶品的转化效果也就大大不一样,那么再这样的情况下,我们便不可简单地以年份来判定一款茶是否是老茶了,还应考虑以下几方面的因素:为解决茶友们的各类问题,站长携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶业电子商务协会,每周推出一期《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂

由专家学者坐镇亲自解答,还原科学客观的普洱茶知识

说勐库茶,得从公弄说起

公弄是布朗族的世居地,是勐库最古老的茶寨,是茶祖濮人生活的地方

豆腐寨是公弄村委会的又一个大茶村,现居住的多是汉族,兼有少数布朗族和拉祜族,有70多户人家

豆腐寨以前被小户寨的拉祜族人称为中户赛

新会陈皮和普洱茶均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,陈皮普洱茶延续了两者的优良传统,而且相对普洱茶,现饮口感体验更舒适

当然,能够实现越陈越香的陈皮普洱茶必须选料考究,加工工艺精湛,使得柑料与茶底活性不减,加上存储得当,后期陈化才更有价值

古树纯料概念进入到高速发展阶段,随着普洱茶市场份额的扩大,纯料概念也被大多数茶人接纳

易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界,西至易武与象明接壤的小磨移丫口,南至麻芋林,北至过乃河,方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外,到处都有茶园

再给大家介绍一个很特殊的香,云南的一种野生菌——干巴菌,这种香只有在干仓存放了5年以上的昔归古树茶才能转化出来

传说中昔归新茶有菌香,那就有点似是而非了

这个解释的空间非常大,因为菌香有很多种香味,不同的菌有不同的香,因此泛泛的说有菌香就显得有些忽悠的味道

因为解释的种类太多,随便拿一种什么香都可以解释,这是什么菌香,没有特指,是不对的