海鑫堂工艺普洱茶

发布日期:2020-08-01    浏览次数:

我们平时能够喝到的黄片,其实树种都很好,大部分是来自老茶树、野茶树、古树茶,甚至单株

因为在茶叶基地的茶树(比如台地茶、小树茶),都会定期管理采摘,大部分是不会有老叶子的

其实除了相对粗老以外,黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,只是因外形不佳而通常被拣出

虽然长得不咋地,但黄片却以甘醇厚的滋味和持久耐泡而见长

勐宋是勐海县古茶园分布比较集中的茶区之一,勐宋茶区是高海拔地区,西双版纳最高峰滑竹梁子就坐落该茶区附近,海拔2429米,被称为"西双版纳的屋脊"

勐宋地区由于高海拔,森林覆盖率高,云雾缭绕,正是高山云雾出好茶

勐宋地区的茶叶滋味特别,香气高扬

中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”

茶,乃是中华民族的骄傲!茶作为中国文化的精粹,爱喝茶的年轻人为何就称为穷屌丝呢?在我看来,喝茶是需要细细的品的,所以爱喝茶的年轻人,一定是有内涵,且成熟稳重的,在这个浮躁的社会,试问有一个年轻人能够坐下来,静心的泡一壶好茶慢慢品呢?所以,不要沾沾自喜于自己的熟茶没有堆味,尤其是新熟茶,堆味要是没了,香气也淡了,韵味也不足,滋味更差远了,因小失大,太不划算!虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质

这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘

所以,不宜边吃羊肉边喝茶

吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2~3小时再饮茶

名称来源众多,据说因多销售于四川沱江地区,故名

另一说法,于清光绪二十八年(1902)下关永昌祥、复春等茶商,将团茶转变成碗状沱茶,因创制于下关,故又名下关沱茶

原由下关厂主要生产,历史上曾经出现125克规格,每个净重100与250克两种规格,原料以一二级茶青为主、拼配三至六级茶叶,生茶、熟茶均有生产

第一步:先将茶杯用开水泡一泡,即烫杯,这样不仅有高温消毒的目的,还能提高杯子的温度,让后续冲泡中,茶汁更容易渗出

普洱熟茶的发酵过程也伴随着酶促反应

按通俗上的发酵程度理解,一般在七成左右

但普洱熟茶最大的特点是在后发酵过程,即制成成品后还在进行一系列的氧化和微生物发酵过程

因此,从这一点来说,普洱熟茶属于后发酵茶

娜罕古茶,条索紧细、色泽墨绿、汤色金黄透亮,闻之香气浓郁而霸气,花香四溢,品之香甜,独特持久,口味浓酽醇厚,回甘生津

娜罕古茶兰香与众不同,有野密的味道和强烈的表现欲,醉人的香气不仅闻得到,而且喝得到

曾在清道光至咸丰年间连续12年被选作贡茶进京

喉韵用三个方面来概括,就是:甘、润、燥、凉

喉韵并没有你想象中那么玄乎其玄,也并非只有“高手”才喝得出,只需注意从这4个方面来感受即可

熟茶缺乏的不是高端市场,缺乏的是市场对高端市场的需求

这和千里马和伯乐的关系一样

茶叶的风味品质,与茶叶中所含的成分有重要的关系,茶多酚性味苦涩,氨基酸性味鲜而带甜,咖啡碱性味苦

大叶种茶类所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,制成的茶味道浓烈,但滋味收敛性略强;小叶种茶胡萝卜素、叶黄素含量高,可制出高香茶叶

普洱茶的冲泡你是怎么样来泡的呢?如果要按照一个步骤的话,那就是一个简单的过程,一起来看看吧!